Despois de muito tempo,volvemos para contarvos algunhas cousiñas: Pasamos un inverno ben seco (que xa pensamos que non nacían as patacas e, é aquí que, ahora non sei se pudrirán co que chove!!!). En febreiro tuvemos os Carnavales, nos que nos disfrazamos, tocamos o bombo, tomamos chocolate, comemos os dulces típicos destas festas que as nosas mulleres freixidesas nos fixeron de forma altruísta. En marzo celebramos o San José en Freixido de Abaixo(baile, misa e "muuuita festa")

MUSEO ETNOGRÁFICO MUNICIPAL DE QUIROGA: concello.quiroga@eidolocal.es culturaquiroga@te...

MUSEO ETNOGRÁFICO MUNICIPAL DE QUIROGA:
concello.quiroga@eidolocal.es
culturaquiroga@te...: "concello.quiroga@eidolocal.es culturaquiroga@terra.es Teléfonos: 982435125 982428001 SITUADO NO BAIXO DO AUDITORIO MUNICIPAL RÚA REAL ..."

Navidad

Boas festas para todos e a ver si hai suerte e nos toca a lotería de reis!!!

De calabouchos ,choupís e tartas.

Xa hai tempo que non escribo aquí.Hoxe atopei tempo e ganas para facelo.Será que por aquí xa empezou a chover e xa lle vexo a cara ó otoño.
Creo que se me antoxa poñervos unha recetiña pa que a maioría vai atopar rápido os ingredientes,non vos digo mais,atravesando a carretera ,a mau direita, hai "unha terra con ben delas".Si non son po pastel ,xa quedarán pa que os mais pequenos as vacíen e poñan velas dentro a noite de Santos;aunque pode ser tamén que as coman os cochos.Como que esto é optimizar recursos ,non de ahora,desde sempre.¡¡¡Mira tu o modernos que somos!!!
Non me enrollo mais así que os que non atopedes choupís,a facer pasteles.
BIZCOCHO DE CALABAZA
--------------------
INGREDIENTES:250gr.de cabaza sin piel,3 huevos,250gr. de fariña,200gr.de azucar,70ml.de aceite de girasol,1 sobre de levadura.
PREPARACIÓN:Picar a cabaza,poñer nun plato e cociñar, no microondas (5 minutos)hasta que quede blandiña,esmagar cun tenedor e mezclar ben a cabaza co resto dos ingredientes.Por último,poñer nun molde engrasado e metelo no forno ,que se debe estar quentando mentras o facemos a 180º.Debe estar nel,ésa temperatura,sobre 30 minutos.
Que vos aproveite !!!

¡Xa é vrau!

Estamos en julio e xa empezan a chegar os nosos veciños que non están no pueblo gran parte do ano.Volve a verse xente en casi todas as casas,nalgunhas ven xa a terceira generación de "pequenos freixidesiños" .Todos quíxeramos que estes pequeniños se empapen do cariño que os seus pais,mais e abuelos lle teñen o pueblo,para que sigan vindo e disfrutando del hasta que sean mui,mui velliños.
Que estén orgullosos de ter un pueblo no que os esperan e acollen siempre, onde siempre haberá alguén que lles faga sentir que son parte del,que son "o fillo ,o neto, incluso o bisneto ou os sobriños de:O Vitorino,da Sabucha,do Alejo,da Julita, Da Manucha,da Benita,do Orlando e de todos aqueles os que seguimos nombrando auque xa non estén(desgraciadamente); onde inda somos importantes cada un de nós e onde todo o que sucede nas nosas vidas ,é parte en certa medida da vida de todos os veciños,para ben e para mal.
Termino este rollo recomendando encarecidamente a todos os que hai tempo que non vindes por Freixido,que volvades,que formeis de novo parte del ,inda que sólo sea no vrau, que por algo se empeza.
Sabei que temos muitos veciños que se preocupan porque o noso puebliño,tire pa diante e que ,como a formiguiña,pouquiño a pouco consíguense cousas.
Bicos a todos e espero que ¡ hasta a romería como mui tarde!

Dedicatoria as mais.

Hoxe é o único día do ano que se lles dedica as mais.¿Non creedes que merecen algo mais?.

Si,¿verdad?.Pois por eso neste momento ,a punto de terminar o seu día ,empezo este relato en homenaje a elas.

Son máquinas perfectas de todo tipo de traballos,teñen paciencia casi infinita cos seus fillos,netos,maridos etc.e,por si esto fora pouco ,son unha fonte inagotable de cariño e comprensión siempre y en cada momento que se lles solicita(polo menos a miña).Así que hoxe mandómoslles un aplauso ben fuerte e un bico mui grande a todas elas .

Cousas que deberían arreglarse

Ese pedazo de poste ,noviño do trinque, pode ser que dentro de nada lle caiga a alguén na cabeza.Si pode ser que se cambie antes de que ocurra unha desgracia,sería mellor ,non?



¡A VER SI OS RESPONSABLES TOMAN NOTA !
Ah,quese me olvidaba,2 cousiñas mais:
-A fonte da carretera sigue sin pegar,e a da plaza da casa da "Bomba" leva perdendo, gota a gota,miles de litros.INCREIBLE en outras latitudes.